Kaart

Onze Chef
biedt

De chef-kok biedt een gevarieerde brasseriekeuken volgens marktproducten. Als u allergisch bent voor bepaalde producten, staat ons personeel tot uw beschikking voor verdere informatie.

Reserveer een tafel

Koude Voorgerechten

Carpaccio van rundsvlees met Parmezaanse kaas

19.00€

Zacht gerookte zalm met toast

23.00€

Tomaat garnaal (1 stuk)

Prijs dag

Zalm carpaccio met dille en limoen

19.00€

Kalfshersenen gribiche saus

19.00€

Warme Voorgerechten

Huisgemaakte garnaalkroketjes

22.00€

Huisgemaakte kaaskroketjes

20.00€

Duo kaas en garnaal kroketjes

21.00€

Scampi’s met look of diabolo

21.00€

Vissoep

18.00€

Kalfshersenen meunière

20.00€

Vlees

Verse steak tartaar door u bereid

27.00€

A la minute bereide « steak tartaar » met frietjes

27.00€

Onglet met sjalottensaus

29.00€

Gegrild rundssteak

27.00€

Gegrild tussenribstuk UE

35.50€

Gegrilde rundsribstuk ” UK ” (2pers.)

79.00€

Kalfsniertjes met mosterdsaus

29.50€

Balletjes in tomatensaus

21.50€

Sauzen

Béarnaise, choron, groene peperroomsaus, grijze gebrokenpeperroomsaus, champignonroomsaus, roquefortsaus, dijonnaisesaus, sjalottensaus

4.50€

Mayonaise / ketchup saus

1.00€

Garnituur

Groene sla

6.00€

Groene sla, tomaten

6.50€

Gemengde sla

6.50€

Tomaten sla

6.50€

Seizoensgroenten garnituur

9.00€

Portie frieten, kroketten, tagliatelli

4.00€

Vis

Verse grijze garnalen sla met frietjes

Prijs dag

Tomaten met grijze garnalen met frietjes(2 stukken)

Prijs dag

Gebakken zalm, dijonnaisesaus

€

Kabeljauwrug, mousselinesaus met spinazie, aardappeltjes

31.00€

Zeeplancha, kruiden boter

29.50€

Duo van zeetong meunière

Prijs dag

Tagliatelli met zalm en dillesaus

28.00€

Tagliatelli met groenten

22.50€

Mosselen uit Zeeland

Natuur

Prijs dag

Met witte wijn

Prijs dag

Look en room

Prijs dag

Met witte wijn en room

Prijs dag

Provencaalse wijze

Prijs dag

“Maison”

Prijs dag

De klassiekers

Trio de glace au choix

8.25€

(Vanille, Moka, Chocolat)

Dame blanche

9.50€

Dame noire

9.50€

Brésilienne

9.50€

Café liégeois

9.50€

Trio de sorbet

8.50€

Crème brulée

8.50€

Coupe Advocaat

10.00€

Mousse au chocolat

8.50€

Profiteroles glacées

9.50€

Le « Colonel »

10.00€

Assiette de fromages / Kaasbord

12.00€

Suggesties

Speculaas ijs, crème karamel zoute boter met ‘Arabica’ koffie

9.00€

Congé annuel du mardi 15 septembre au mercredi 30 septembre inclus

Jaarlijks verlof van dinsdag 15 september tot en met woensdag 30 september