Kaart

Onze Chef
biedt

De chef-kok biedt een gevarieerde brasseriekeuken volgens marktproducten. Als u allergisch bent voor bepaalde producten, staat ons personeel tot uw beschikking voor verdere informatie.

Reserveer een tafel

Koude Voorgerechten

Carpaccio van rundsvlees met Parmezaanse kaas

18.00€

Zacht gerookte zalm met toast

21.00€

Tomaat garnaal (1 stuk)

Prijs dag

Zalm carpaccio met dille en limoen

17.00€

Kalfshersenen gribiche saus

17.00€

Warme Voorgerechten

Huisgemaakte garnaalkroketjes

20.00€

Huisgemaakte kaaskroketjes

18.00€

Duo kaas en garnaal kroketjes

19.00€

Scampi’s met look of diabolo

19.00€

Vissoep

17.00€

Kalfshersenen meunière

18.00€

Vlees

Verse steak tartaar door u bereid

25.00€

A la minute bereide « steak tartaar » met frietjes

25.00€

Onglet met sjalottensaus

26.50€

Gegrild rundssteak

25.00€

Gegrild tussenribstuk UE

29.50€

Gegrilde rundsribstuk ” UK ” (1pers.)

39.50€

Kalfsniertjes met mosterdsaus

27.50€

Balletjes in tomatensaus

18.50€

Sauzen

Béarnaise, choron, groene peperroomsaus, grijze gebrokenpeperroomsaus, champignonroomsaus, roquefortsaus, dijonnaisesaus, sjalottensaus

4.50€

Mayonaise / ketchup saus

1.00€

Garnituur

Groene sla

5.50€

Groene sla, tomaten

6.00€

Gemengde sla

6.00€

Tomaten sla

6.00€

Seizoensgroenten garnituur

8.00€

Portie frieten, kroketten, tagliatelli

4.00€

Vis

Verse grijze garnalen sla met frietjes

Prijs dag

Tomaten met grijze garnalen met frietjes(2 stukken)

Prijs dag

Gebakken zalm, dijonnaisesaus

26.50€

Kabeljauwrug, mousselinesaus met spinazie, aardappeltjes

29.50€

Zeeplancha, kruiden boter

27.50€

Duo van zeetong meunière

Prijs dag

Tagliatelli met zalm en dillesaus

26.50€

Tagliatelli met groenten

22.50€

Mosselen uit Zeeland

Natuur

Prijs dag

Met witte wijn

Prijs dag

Look en room

Prijs dag

Met witte wijn en room

Prijs dag

Provencaalse wijze

Prijs dag

“Maison”

Prijs dag

De klassiekers

Trio de glace au choix

8.25€

(Vanille, Moka, Chocolat)

Dame blanche

9.50€

Dame noire

9.50€

Brésilienne

9.50€

Café liégeois

9.50€

Trio de sorbet

8.50€

Crème brulée

8.50€

Coupe Advocaat

10.00€

Mousse au chocolat

8.50€

Profiteroles glacées

9.50€

Le « Colonel »

10.00€

Assiette de fromages / Kaasbord

12.00€

Suggesties

Baba au rhum

11.00€

Speculaas ijs, crème karamel zoute boter met ‘Arabica’ koffie

9.00€