Suggesties van de chef
De chef-kok biedt een gevarieerde brasseriekeuken volgens marktproducten. Als u allergisch bent voor bepaalde producten, staat ons personeel tot uw beschikking voor verdere informatie.
Falafel op z’n libanees
Tataki van tonijn met honing en sojasaus
Vegan burger, frietjes van zoete aardappelen
Fazant brabançonne
Fazant fine champagne
Hazenrug Harlekijn 1 cvrt
Hazenrug Harlekijn 2cvrts
42€
Ravioli met ricotta, pecorino en peper of Carpaccio van Holstein, parmezaanse kaas
***
Ossenwangen wortelen met komijn of Zonnevisfilet, currysaus, puree van groene kool en geroosterde artisjok
Mascarpone en speculaastaart of Kaas assortiment