Suggesties van de chef
De chef-kok biedt een gevarieerde brasseriekeuken volgens marktproducten. Als u allergisch bent voor bepaalde producten, staat ons personeel tot uw beschikking voor verdere informatie.
Falafel op z’n libanees
Terrine van ganzenlever en zijn garnituren
Sint-Jakobschelpen bospaddenstoelen
Vegan burger, frietjes van zoete aardappelen
Vol au vent van fazant en bospaddenstoelen
Hertenfilet met peperroomsaus
Hazenrug Harlekijn 1 cvrt
Hazenrug Harlekijn 2cvrts
42€
Cappuccino van paddenstoelen, koffieroomsaus of Cassolette van scampi met prei en rode curry
***
Eendenborst, gebakken druiven, pastinaak en peren of Ovengebakken zalm, sabayon van zoete kruidenwijn en pistachenoten
Flan caramel of Kaas assortiment